Σκιουφιχτα με μπούτι κοτόπουλο από το Mix and Cook της rohnson από την εταιρία @rohnson_greece Συνταγή Κοτόπουλο με Λιαστές Ντομάτες και Πένες στο mix and cook Υλικά • 70 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα • 2 σκελίδες σκόρδο (περίπου 6 γρ.) • 4 γρ. φρέσκος μαϊντανός (μόνο τα φύλλα,) • 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες ελαφρά • 30 γρ. Ελαιόλαδο • 450 γρ. Μπούτι κοτόπουλο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια 1,5–2 εκ. • 250 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης (35% λιπαρά) • 370 ml νερό •