Non tutti lo sanno, ma con il riso è possibile preparare la pasta di riso, una valida alternativa alla classica pasta di grano. Non solo, è possibile utilizzare la farina di riso per preparare una ...

Quando arriva l'ora del pasto la scelta spesso oscilla tra l'uno e l'altro. Ecco alcuni suggerimenti per fare una scelta corretta e salutare. Dal punto di vista della composizione, la pasta è un ...

Quando si parla di dieta, la scelta tra pasto o riso riporta subito alla mente il celebre dilemma di Matrix: pillola rossa o pillola blu? Entrambi i cibi rappresentano una strada diversa, ma la ...

Se si vuole dimagrire non è necessario rinunciare ai carboidrati. Basta soltanto cucinarli strategicamente. Riso, pasta e patate possono infatti essere “alleati” della linea: l’amido resistente in ...

Non tutte le paste sono uguali. Forma e composizione possono variare non solo il gusto, ma anche la quantità di nutrienti che contengono. Prova queste quattro ricette completamente diverse fra loro e ...

Appartengono alla categoria dei cereali e derivati ed entrambi forniscono carboidrati complessi, vitamine e fibre. Ma in quanto a calorie, che differenza c’è tra riso e pasta? Spesso si discute se il ...

Nei nostri articoli parliamo spesso della necessità di limitare gli sprechi alimentari e di riutilizzare gli avanzi, magari in modo creativo e per preparare nuove ricette. Ma la corretta conservazione ...