Per tenere occupati i più piccoli (e non solo) quando sono costretti a stare in casa: ecco la nostra ricetta della pasta di sale, con tante idee per le decorazioni! Alcune giornate sembrano ...

Quando il caldo si fa sentire e l’idea di passare del tempo ai fornelli non ci alletta per niente, la pasta fredda arriva in nostro soccorso. Fresca e colorata, è il piatto estivo che ...

Lessate i fagiolini e i piselli in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Nella stessa acqua di cottura cuocete la pasta. Scolatela al dente, aggiungete un filo d’olio per impedire che diventi ...

300g di farina 00 3 uova grandi 1 cipolla bianca 150g di carne di maiale macinata 150g di carne di manzo macinata 100g di spinaci freschi 1 uovo piccolo 50g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

Partiamo dalle basi, ovvero la ricetta per la pasta di sale. È davvero semplicissima! In una ciotola mescoliamo una dose di sale fino e due di farina. Per misurare, possiamo usare una bilancia oppure ...