Un nouveau restaurant japonais à volonté a ouvert en juin au Grand Hôtel Dieu de Lyon. Il propose une formule originale de ...

Si les buffets reviennent à la mode, celui-ci développe un concept inédit à Lyon : de la cuisine japonaise fusion, à volonté mais qu’on commande par assiettes via une tablette. Une adresse peu ...

Vanessa Shi et Stéphane Dayot, déjà à la tête de plusieurs concepts de restauration asiatique dans la région, remettent le couvert avec Shiyo qui s’annonce comme un véritable temple lyonnais du sushi ...