Die Community hat entschieden und den besten Burgerladen der Region gekürt. Doch nicht nur der Sieger sorgt für eine ...

Die Ernährungsindustrie tüftelt an den Patties, Würsten und Steaks der Zukunft. Die Ergebnisse sind verblüffend. Aus seiner Leidenschaft macht Ethan Brown keinen Hehl. „Ich liebe Fleisch“, erzählt er ...

BREAKING NEWS in Food-Zürich! Kürzlich überstürzten sich die (Promo-)Meldungen, der Beyond Meat Burger sei erhältlich – jenes Wunderprodukt aus Kalifornien, 100% pflanzlich, aber mehr Proteine als ...

Volles Aroma bei null Fleisch: Das wünscht sich jeder heimliche Fleischliebhaber von seinem Veggie-Burger. Wer mit der grünen Seite der Macht flirtet, wünscht sich von seiner fleischlosen Alternative ...

Berlin (dpa/tmn) - . Burger-Pattys: Veggie-Scheiben schlagen Fleisch-BratlingeEin perfekter Burger beginnt nicht bei den Brötchenhälften oder bei der Sauce, sondern beim Patty - so heißt der Bratling ...

Brauner Zucker soll Burger saftiger machen – doch Küchenprofis halten das für einen Irrtum. Entscheidend seien stattdessen ...

Berlin. (dpa-tmn) Ein perfekter Burger beginnt nicht bei den Brötchenhälften oder bei der Sauce, sondern beim Patty - so heißt der Bratling auf Englisch. Die Seele eines Burgers sollte nicht nur ...

Was nehmen Sie für Ihren Hamburger? Stiftung Warentest hat sich durch Veggie- und Fleisch-Bratlinge gebissen. Dabei überzeugten die pflanzlichen Varianten in Bratnoten, Würze und Saftigkeit. Berlin ...

Was nehmen Sie für Ihren Hamburger? Stiftung Warentest hat sich durch Veggie- und Fleisch-Bratlinge gebissen. Dabei überzeugten die pflanzlichen Varianten in Bratnoten, Würze und Saftigkeit. Die ...

im Schnitt bringen sie nur halb so viel Fett mit wie die Fleisch-Originale und auch weniger Kalorien auch in puncto Bratnoten, Würze und Saftigkeit schneiden veganen Pattys besser ab alle ...